Inloggen

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg
Shu pu-erh
Outline star
Outline star
Outline star
Outline star
Outline star
Filled star
Filled star
Filled star
Filled star
Filled star
(2)

Shu pu-erh

Wet wood · Moss · Damp earth

Best forAfter meals. Grounding and digestible.

Type Loose-leaf pu-erh
Caffeine How much lift to expect — and you can shape it: cooler water and shorter steeps draw out less.
Harvest March 2024
Origin Lincang, Yunnan, China
Altitude Growing elevation. Higher, cooler slopes slow the leaf and tend to concentrate aroma and sweetness; lower gardens give a rounder, fuller cup.
Cultivar The tea-plant variety — like grape varietals in wine, each carries its own aroma, body and ideal conditions.
Hoeveelheid:
30-day money-back guarantee Free samples in every order Free delivery from €48 Ships in 1–3 days

PU-ERH / WET WOOD

A rich, woody tea like an autumn forest after rain. Deep and grounding — great after a meal.

Shu pu-erh
Shu pu-erh
Shu pu-erh
Shu pu-erh Aanbiedingsprijs€14,00

In detail

A closer look at Shu Pu-erh.

Taste

Most pronouncedEarth · Mineral · Cream

How to brew

Hot

Leaf
4g
Water
200ml
Water temperature. Greens stay sweet around 80°C; near-boiling water can scorch the leaf and turn it bitter.
95°C
Steeping time. Longer pulls more strength and tannin; shorter keeps it light and delicate.
3 min

Re-steeps reuse the leaves up to 4×

Cold

Leaf
10g
Water
1L
Steep
12 hrs

Rinse the leaves once with hot water before the first steep.

See the full brewing guide

What to notice

What to notice

  1. RINSE

    opens the leaves; pour off.

  2. FIRST STEEP

    deep wood and damp earth.

  3. SECOND STEEP

    smoother, hint of dark cocoa.

  4. FINISH

    long and grounding.

  5. BODY

    full, round, mahogany liquor.

About this tea

Shu Pu-erh is een rijke, houtachtige thee die doet denken aan een herfstbos na een frisse regenbui. De diepe, aardse smaken geven je een verzadigd en geaard gevoel.

Onze Shu Pu-erh is gemaakt van zachte knoppen en twee blaadjes van Camellia Assamica, geoogst van bomen in Lincang, Yunnan op een hoogte van 1800m. Shu Pu-erh, ook wel “rijpe” Pu-erh genoemd, ondergaat een speciaal microbieel fermentatieproces dat de bladeren diepbruin kleurt en een houtachtig, aards aroma creëert. 

Bij het zetten krijgt de thee een mooie mahoniekleur. Onze Shu Pu-erh is een volle thee met tonen van hout, mos en vochtige aarde. De afdronk is zoet en zacht. We raden aan om de bladeren meerdere keren te laten trekken om te zien hoe het karakter van de thee verandert door meerdere infusies.

Deze thee is stevig genoeg om te combineren met hartige hapjes en maaltijden. Probeer hem naast klassieke herfstgerechten zoals pompoen- of paddenstoelengerechten. De gedurfde smaak maakt Shu Pu-erh een geweldig alternatief voor koffie; hij kan zelfs worden gezet met melk en zoetstof.

Deze selectie is geproduceerd zonder pesticiden, herbiciden of chemische meststoffen en geoogst in maart 2024.


Try next

Other teas worth your shelf.